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回到汉朝当诸侯 - 第六章 玉菜不等于豆芽菜
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  第六章 玉菜不等于豆芽菜
  领着那九十余人回到珍福酒楼,甄叔与伙计们连忙迎了出来,一齐行礼道:“见过东家。。”
  “嗨,你们这是来的唱的哪出啊?都免了,甄叔,你买下房子了没有?”张和赶紧阻拦大伙行礼,然后问甄叔道,先得将身后的这帮人安顿下来,他也看得出,身后是没几个人愿意离开甄府的。但奴仆就如同牛羊一般,由不得你不从。不想被主子打死的话,就得认命。
  “回东家,在酒楼后面的荣安巷中,替东家买了三间小院,有十二间房,只要挤一挤,100来人还是能住下的,这是房契。”说着从怀里掏出地契,递给了张和。
  “这就好,麻烦甄叔领他们安顿下来,再带他们到后院来,我有话交代。”张和和言道。
  “好、我这就领他们去。”甄叔与那群背着被褥皮袄的下人,往住处走去。
  待甄叔领人走后,店里一下子就安静了下来,甄喜与伙计们似乎都不敢出声,看来身份不同了,地位也就不同了。张和扫了众人一圈,笑道:“怎么?不认识了,莫不成我阿呆,成了三头六臂不成?”
  噗——店里的伙计这才忍俊不禁地笑了出来。甄喜也过来说道:“东家,你的大恩,我甄喜永世不敢忘。”
  “好了,一家人,莫在说俩家话了,我可是将你看作是兄弟的。你们也是。”张和冲着店中的伙计喊道:“大家伙可都是我的兄弟,对不对?”
  “嗯、没错。阿呆,真有你的,没想到你还真发了哈!”呵呵呵,一下子伙计们涌了过来,围着张和称兄道弟来。。张和自然这个拍拍肩膀,那个擂上一锤,折腾了一阵,待大伙稍微安静些后,说道:“既然我这当哥哥的发了,当然不能亏了弟兄们。今天咱们就摆上酒菜,喝个痛快!”
  “那生意怎么办?”于是有人多嘴问道。却被旁人埋怨来。
  张和呵呵一笑,扬声道:“兄弟比生意更重要,酒楼歇业,咱们喝咱们的!”

  “好!——”兄弟们的欢呼声,顿时将张和抛上了空中。然后,自然是都跑去厨房,张和拍拍甄喜,也往厨房走去了。
  厨房里突然涌进来四五个人,将大厨鲁三与陈五等人的好奇钩了起来。忙问怎么回事?这时张和的朗笑声传来:“陈五、张胖,哈哈哈”却是张和也走进了厨房。
  “阿呆?是你!”陈五与张胖惊喜地看着张和,手脚都不知哪放好了。而一旁的赵九与鲁大康,却是五味杂陈的神情,同样不知该怎么办。有些忐忑,也有些嫉妒。
  张和微笑着走近张胖,给了他一拳。嚷道:“兄弟我回来了。”然后招呼道:“大伙都动手,咱们吃饱了喝足了再说。”接着再会笑地嚷道:“大伙儿放心,今天的工钱照算!”
  “喔——”高兴非常的众人,动手捣鼓酒菜来。
  一个时辰后,甄叔领着百号人从后门进了后院,然后前去找到张和。“东家。”
  “哦,甄叔啊。”张和放下手中的青菜,站起来与甄叔出了厨房,
  “东家,他们都在院子了。。”甄叔向张和汇报道。
  “恩、麻烦甄叔了。”张和朝甄叔谢道,就来到了后院,望着满场鸦雀无声的近百号人挤满了后院,张和威严地说道:“自今日起,你们就是我的人了,好叫你们知道,我不是什么善人。”说完从怀里头掏出那把尖刀,一把甩在了地上,顿时将众人给震住了,大气都不敢出。张和扫了一圈,才又淡淡地开口:“但是却不会亏待自己的兄弟。大伙听着,只要你们好好干,一年之后,我会让最勤快的十个人,得到他的卖身契。至于其他人,每日的工钱二十文。你们都听明白了?”得到了众人的回答后,张和让他们从仓库里拿了粮食,先回去了。望着神色兴奋的家丁们小声议论着离去,甄叔不由得称赞张和道:“想不到东家竟是这般了得!甄福服了。”
  “甄叔谬赞了!走、咱们喝酒去。”却是拉着甄掌柜往大堂走去。

  “呼!崭新的一天、就要开始了。”张和心想道。是夜,众人喝得是酩酊大醉,一觉方休。
  次日,张和先是找来木匠制作了十数个木托盘,以及采买了大水缸和大豆,开始了他的豆芽培育。为了保密,张和将豆芽作坊安置在了阁楼,挑选了十名年青的家丁呆在楼里帮忙,并定下规矩,严命他们不许透露半句、不许他们踏出酒楼一步,只要听话、张和许诺,一年后,可以将身契还给他们。
  一楼,还是照常营业着吧,日后推广豆芽也需要食客品尝的。剩余的其他人,张和就安排他们分成四拨人,分别负责熟悉东南西北四个方向的街道,大户人家的位置,好方便以后,贩卖他的宝贝——豆芽!
  “我张和的事业,终于要开始了!”张和为了培育豆芽,一连数日都是在阁楼里度过的,每当那托盘里的豆子,长出嫩芽,然后每天都长上那么一寸,张和的心就愈加的兴奋。终于,在第七日的中午,店里的伙计,品尝到了他们一生中,引以为傲的一道菜——玉菜。
  “大伙都尝尝,说说味道如何?”张和亲自下厨房,做了这道菜,金玉满汤。用的是鸡蛋与去了叶根的豆芽梗烹煮的鲜汤。在古人从未喝过豆芽汤的情况下,你说他们品尝的滋味会如何?呵呵!当然是叫好了!
  “真鲜啊!好喝!”先是张胖子在厨房里尝了个鲜,然后陈五赵九都喝上了他们的人间美味!看着他们陶醉的样子,张和笑呵呵地将金玉满堂端到了甄叔与伙计们的跟前。也就有了先前的叫好。
  除了豆芽汤外,张和还做了豆芽炒肉,豆芽节瓜排骨汤。众人却是得以一饱口福,于是问起这豆芽的名字来,张和当然不会如实说出,却是给它重新取了个雅名——玉菜,并且给编了个来历,话说这玉菜,乃是吸取天地之灵气,孕育而成,除此之外,凡间的一般水,是养不活它的,只有那天上的无根之水,也就是夜露,才能让它存活。所以又称它为仙根菜。凡人若是常年食它,自然是可以延年益寿,长命百岁。张和可是在一次机缘巧合之下,得遇见南极仙翁,老仙人所赠。

  话说,张和幼年时,有一天在村里玩耍,忽然遇见一老乞丐来村子行乞,乡亲们赠与他饭食,他却推辞不受,却索要一壶酒喝,村里人觉得他根本就是胡搅蛮缠,生气地步再理会,那时,正值张和父亲出门劳作去了,张和见老头甚是可怜,就偷偷地从家里拿了葫芦里的酒,给了那老乞丐。这才感动了老仙翁,给了他一张方子,和一棵玉菜,腾云西去。他是长大后,才从有学问的先生那,认得方子上的字,才有了酱油与这玉菜的来历。本来他可以用这两样仙物,造福乡亲的,不料却在十五岁那年,村子遭受洪水侵袭。待他醒来后,已然找不到回家的路了。在张和的一通吹嘘下来,众人是听得津津有味,吃得吧唧吧唧响。成了玉菜的头一批食客。
  于是第二天,珍福酒楼自然推出了这道名菜——玉菜,且价格不菲,一道金玉满堂就定价千钱,整整十贯!大大地吓退了一帮饕客,可谓是开张不利啊!对此,张和却丝毫不急,反正他也不缺钱,他耗得起。就这样,日子一天天地过去了,玉菜的名气,却随着张和胡诌的神话故事,渐渐在邺城传开了。终于有一天,一个老饕按耐不住,抱着尝尝鲜的心态,点了这道名菜。呼呼、就像从未吃过凤尾菇一般的80年代人,头一回吃到此菜,那不得是大赞特赞乎?于是,有了领头的,自然就有跟风的。食客们纷纷点起用玉菜所做的菜肴来。生意一下子就开张了。酒楼的人那是人人眉开眼笑啊!生意好,自然他们也能沾光。这不、张和召集了众人,高兴地说道:“诸位,想赚钱么?”
  “想!”响亮的回答,表明了众人的心态。
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