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蔡康永的说话之道 - 36 黑手党为什么要开餐厅?从环境来推测
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  古古去意大利玩,朋友带她去一家二十四小时都营业的高级餐厅,不是速食店喔,是高级餐厅喔。古古他们到餐厅的时候,已经是半夜两点了,餐厅里根本没有客人,但是却灯火通明,要点菜也有服务生来服务,点了菜以后,厨房也真的有厨师把菜做出来,只是服务生上菜的态度有点粗鲁,厨房煮出来的菜,味道也普通,跟整个餐厅高级的装潢不太相称。
  「看出什么端倪了吗?」古古的朋友问她。
  古古摇摇头。古古的朋友才小声的告诉古古,这个餐厅是当地的黑手党开的。反正黑手党本来就常常要吃饭聚会,有的对吃也很内行,弄个餐厅也很合理。
  但为什么要开二十四小时呢?根本没什么客人,完全不符人事成本啊。
  「因为小弟们要随时动员啊,没事就轮班在餐厅窝着,打打工、玩玩牌,有收入、也好管理,有事老大叫一声,马上就可以赶赴现场,很机动啊。何况餐厅的帐目,也可以拿来洗黑钱。」
  古古听完朋友解释,很庆幸自己进餐厅后都很乖巧,没有惹服务人员生气。
  古古和我们很多人很像,有观察但没推论,这很正常,她去意大利是去玩的,没有道理还要伤脑筋去做推论。
  但如果是初次跟人相遇,对谈话的方向没什么把握,那不妨来一点观察加推论,应该比较能抓对方向。
  开跑车的人,不一定比开小货车的人有钱,但他肯定是希望别人「认为」他有钱。不但开跑车,进了咖啡厅,还要特地把跑车的车钥匙放在咖啡桌上,那他就不只是「希望」别人以为他有钱,而是要「确定」别人会以为他有钱了。
  这样的人一定很浮夸吗?也不一定,但总是比默默开小货车,或者开跑车但默默把车钥匙放在口袋里的人,要虚荣一点。你做了这样的观察和推论之后,如果你必须取悦他,那就跟他聊跑车,让他可以展示他对跑车的上等品味。如果你不必取悦他,那起码你听他讲话的时候,会比较懂他的逻辑,会懂他提到营业额多大或者人脉多广吗,很有可能是比实际情况「虚荣」一点。能这样想,也许比较不会太快上当。
  如果我初次跟别人碰面,约见的地点墙上是有镜子的,我会尽量让对方坐在可以照镜子的位置,这样就可以看看对方在和你谈话的过程中,是对你比较有兴趣,还是对镜子里面地自己的倒影比较有兴趣。
  办公室为什么租在这个地段?厕所贴什么样的标语?放到网路上的自拍照为什么都是右脸的照片?这些都可以告诉我们一些线索,让我们不至于「摸黑」开始一段谈话。
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